Jihočeská farmářka Renata Kašparová dodává prvotřídní ovčí sýry

30.08.2019

Jihočeská farmářka Renata Kašparová dodává prvotřídní ovčí sýry

Asi 30 kilometrů od Stráže nad Nežárkou
v Horní Radouni se nachází ovčí farma
U Matoušků, kterou na rodovém statku
ze 17. století provozuje Renata Kašparová.

Dodává mléko, sýry, maso a také ovčí vlnu.

Ovčí mozzarellu ve tvaru srdce si oblíbili svatebčané

Ovce se volně pohybují na pastvinách v Horní Radouni a Renata z jejich mléka vyrábí luxusní čerstvé sýry. Její vyhlášená ovčí mozzarella ve tvaru srdce se stala oblíbeným chodem na svatebních hostinách.

Nic nezahřeje tak, jako pravá ovčí vlna

Ovčí vlnu si od Renaty objednávají její zpracovatelé na teplé vlněné deky a svetry.
Ozývají se také stavitelé dřevěných roubenek, kteří vyplňují spoje mezi trámy nepřekonatelným tepelným izolantem - ovčí vlnou. Kromě toho spřádá Renata vlnu svých ovcí na kolovrátku a během zimních přástkových kurzů vyučuje toto tradiční řemeslo i ostatní.

Kontakt: Rentata Kašparová - Jihočeská farma U Matoušků,
Horní Radouň, T: 737 732 503

Fotopříběh uvařily Textové lahůdky

Z české Stráže rovnou do zahraničí

Pokud už znáte Stráž nad Nežárkou, objednejte si výhodný Last Minute zájezd do některé z atraktivních turistických destinací v zahraničí. V případě objednávky přímo z této stránky podpoříte projekt Průvodce Strážskem.